Ha querido la casualidad que haya necesitado un libro que sabia que tenia guardado. No tiene importancia la razón por la que he necesitado este libro pero si tiene importancia la reflexión que sobre el libro deseo transmitir.
El libro en cuestión se llama “Pa amb tomaquet”, del autor Jaume Fabregas, Cossètania Edicions, colección El cullerot, ISBN 84-95684-78-0 , 208 pàgines, 21/05/2002, 17x23,5 cm., Gastronomia
El libro, trata de los diversos modos de preparar el pan con tomate tan tradicional de todo el territorio español en general y en Catalunya en particular.
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